バター50ｇに砂糖50ｇを加えヘラでしっかり混ぜます。

室温の溶き卵20ｇを少しずつ加えまぜます。

薄力粉100ｇとアーモンドプードル15ｇをふるい入れさっくり混ぜます。

生地を半分に分け、片方の生地は冷蔵庫に入れておきます。

半分に分けた生地に抹茶を1g加え全体にいきわたるように混ぜます。

冷蔵庫に入れ30分ほど寝かせます。

生地をめん棒で約5mmになるように薄く伸ばします。

ハートと丸の型で抜き、余った生地で耳を付け形を整えます。

160℃に予熱したオーブンで約15～20分焼きます。

レンジで溶かしたブラックチョコを爪楊枝に付け、クッキーに顔を描きます。