簡単カツ(ナス×薄切りロース)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606096
ナスを肉の間に挟みやすい用に薄切りする。(厚さ1.5センチくらい)
お肉に塩胡椒をふって、ナスを間に挟む。
(ロース・ナス・ロースの順に重ねる)
軽く小麦粉や片栗粉をふって、卵・パン粉をつけて揚げ焼きする。
お好みでソースや醤油などをかけてかじってください!
ナスが間にいて激うまです!
※お好みでとろけるチーズやシソを入れても美味しいです!
うちは…旦那さんがチーズダメなのでシソを入れたりします!
うちは生パン粉がサクサクになるので好きです!
肉と肉の間にマヨネーズはさんでも美味しいですよ♡
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