CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

少ない油で作れるえのきのカリカリ焼き海苔塩味。作っているそばから味見が止まりません。あと一品やおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
流行り?のえのきのカリカリ焼きがなかなかカリッと仕上がらないので調味料に水分を使うのはやめて鶏ガラで味をつけ、ひたすら焼くことでカリカリに仕上げました。

少ない油で作れるえのきのカリカリ焼き海苔塩味。作っているそばから味見が止まりません。あと一品やおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
流行り?のえのきのカリカリ焼きがなかなかカリッと仕上がらないので調味料に水分を使うのはやめて鶏ガラで味をつけ、ひたすら焼くことでカリカリに仕上げました。

もっと読む

簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

少ない油で作れるえのきのカリカリ焼き海苔塩味。作っているそばから味見が止まりません。あと一品やおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
流行り?のえのきのカリカリ焼きがなかなかカリッと仕上がらないので調味料に水分を使うのはやめて鶏ガラで味をつけ、ひたすら焼くことでカリカリに仕上げました。

少ない油で作れるえのきのカリカリ焼き海苔塩味。作っているそばから味見が止まりません。あと一品やおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
流行り?のえのきのカリカリ焼きがなかなかカリッと仕上がらないので調味料に水分を使うのはやめて鶏ガラで味をつけ、ひたすら焼くことでカリカリに仕上げました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • えのき 1袋(200g)
  • サラダ油 大さじ2
  • ★
  • 片栗粉 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 青海苔 小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 青海苔 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは石突を切り、なるべく平たくなるようにほぐす。

    • 簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に★の調味料を入れて軽く振り混ぜる。

    • 簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にえのきを加えてビニール袋の口を押さえて優しく振り混ぜて片栗粉をまぶす。

    • 簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、えのきを並べ入れてこんがり焼く。(弱めの中火)※写真は半量です。

    • 簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼けたら裏返し、同様に焼く。何度か裏返しながらカリッとするまでじっくり焼く。(15分くらい焼きました)

    • 簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。作り方5写真
  6. 6

    仕上げに青海苔を振って出来上がり。

    • 簡単おつまみ☆カリカリ海苔塩えのき。作り方6写真
  7. 7

    2022.9.14☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました!作って下さった皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

えのきはなるべく平たくなるようにほぐし、水分を飛ばすようにじっくり気長に焼いて下さい。フライパンの中でえのき同士がくっつかないように間隔をあけて並べて下さい。レシピは半量を26cmのフライパンで焼いています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2022/02/08 12:42に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 塩きのこの人気検索で1位

このレシピのキーワード

えのき 片栗粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大きなチョコレートバースデーケーキ
  2. ワンタンの皮の納豆チーズ焼き
  3. ホタテの塩昆布カルパッチョ
  4. どうしても面倒くさい時のハンバーグ⁉️🤣
  5. キュウリとエリンギのピリ辛塩たれ炒め
  1. ヤンニョムチキン 
  2. HMで簡単★板チョコパウンドケーキ
  3. 【バスクチーズケーキ】混ぜて焼くだけ!
  4. 揚げない!ブリの竜田揚げ。簡単!
  5. フライパンで簡単♩鮭の西京焼き
  6. Honey Teriyaki Sauce (vegan/ vegetarian/ gluten free with substitute) 🌱
  7. Salmon with Balsamic Reduction Sauce
  8. Beef Teriyaki Bowl 🍚
  9. Chili Cheese Stuffed Jalapenos
  10. Simple Chinese chicken soup
  1. 初心者向け☆おかずになる豚汁
  2. ヘルシーチキン南蛮
  3. 長芋のバター醤油ステーキ
  4. いつもの納豆にちょい足し♪ご飯が進む!!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20607036
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close