スポンジ失敗したときのパウンドケーキ?

こうもとさん @cook_40109129
スポンジを作っているとき、卵が泡立たないってことありませんか?そんなときはパウンドケーキにしてしまいましょう!
このレシピの生い立ち
水分や油分が残っていると卵はうまく泡立ちません。時にはそんな失敗もあるさぁー。いくら泡立ててもそのあとは泡立たないのですごく甘ーい卵焼きにしてもいいのですが、甘すぎます。そこで、簡単にサラダオイルを使ってパウンドケーキにしてしまいました。
スポンジ失敗したときのパウンドケーキ?
スポンジを作っているとき、卵が泡立たないってことありませんか?そんなときはパウンドケーキにしてしまいましょう!
このレシピの生い立ち
水分や油分が残っていると卵はうまく泡立ちません。時にはそんな失敗もあるさぁー。いくら泡立ててもそのあとは泡立たないのですごく甘ーい卵焼きにしてもいいのですが、甘すぎます。そこで、簡単にサラダオイルを使ってパウンドケーキにしてしまいました。
作り方
- 1
卵と砂糖を泡立てる(だったのですが)
ボールに水分が残っていたのか泡立ちませんでした°・(ノД`)・°・ - 2
急遽、ベーキングパウダーの力を借りてパウンドケーキにすることに。
- 3
サラダ油を混ぜる
- 4
粉類を振るいながら混ぜる
- 5
2つに分けてそれぞれに紅茶のティーバッグのなかみとキンカンのコンポート、レモン汁を加え混ぜる。
- 6
オーブンで焼く
- 7
焼き上がり
- 8
レモン汁のシロップを作って焼き上がり後塗っても美味しいです。水30g砂糖30gレモン汁15gをレンジでチンして。
- 9
味は何でも大丈夫です。
抹茶、ココア、チョコ、レーズン、いちごジャム、マーマレード、冷凍クランベリー、甘納豆などなど - 10
レシピID19857799で作ろうとしたスポンジです。工程3のところで失敗したので。
コツ・ポイント
混ぜていくだけ。
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