シンプル☆米粉のバナナ蒸しパン
あきのぶどう @cook_40043143
米粉のバナナ蒸しパン♡簡単！美味しい♡
バナナ消費に。朝ごはん、おやつに(^^)
小麦粉より米粉の方が、もちもち感あり、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作ったけど、米粉でも作ってみました！
シンプル☆米粉のバナナ蒸しパン
米粉のバナナ蒸しパン♡簡単！美味しい♡
バナナ消費に。朝ごはん、おやつに(^^)
小麦粉より米粉の方が、もちもち感あり、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作ったけど、米粉でも作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器に、湯を沸かす。
または、深めの鍋に、湯を沸かす。鍋の場合、1度蒸しパン作る耐熱容器を入れて水の量を確認。 - 2
ボウルにバナナの皮を剥き入れて、フォークで潰す。
そこに、卵、砂糖、油、豆乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。 - 3
②のボウルに、○を入れてゴムベラで混ぜる。お手持ちの耐熱容器（私は、ホーロー）に、クッキングシートを敷き生地を流し入れる
- 4
①の蒸し器（鍋）が沸騰したら、
③を置く。蒸し器（鍋）の蓋に布巾を被せて、蓋をする。
中火で20分蒸す。 -
- 5
断面図
-
- 6
私は14×14、高さ5センチの琺瑯容器を使用してます。
耐熱容器、耐熱皿ならなんでもOK。
もちろん小分けで作っても！ -
コツ・ポイント
粉類、米粉なのでふるわなくて大丈夫！
蒸し器ではなく鍋で作る場合、1度耐熱容器を入れて水の量を確認。容器に湯が入らないように。
豆乳ない場合は、牛乳でも。
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