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ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風
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ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風-レシピのメイン写真

ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風

クックパッドスペイン
クックパッドスペイン @coopkad_spainish

スペイン・スタッフのイチオシ簡単ルクエレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピの作者アルフォンソはクックパッド・スペインの中でもダントツで新しい料理マシン&ツールに詳しいスタッフ。そんな彼のイチオシレシピの一つです。
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11464524

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ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風

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スペイン・スタッフのイチオシ簡単ルクエレシピです。
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材料

2人分
  • 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可) 1つ
  • カレー粉 大さじ2
  • 調理用生クリーム(牛乳で代用可) 200ml
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに輪切りにした玉ねぎを入れ、カレー粉、オリーブオイルをふりかける。最大出力で2分半加熱する。

    • ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風作り方1写真
  2. 2

    いったん①をレンジから取り出し、生クリームとケチャップをかけて、混ぜる。最大出力で2分加熱する。

    • ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風作り方2写真
  3. 3

    ②をレンジから取り出して中身をよくかき混ぜ、さらに1分レンジで加熱する。

    • ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。ご飯と一緒にどうぞ!

    • ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風作り方4写真

コツ・ポイント

一旦加熱したシリコンスチーマーを取り出して蓋を開けるとき、熱い湯気に注意してください。
オリジナルのレシピではトマテ・フリートというトマトソースを使っていますが、こちらのレシピでは日本で作りやすいようにケチャップで代用しています。

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クックパッドスペイン
クックパッドスペイン @coopkad_spainish
2020/04/11 12:34に公開
クックパッドのスペイン語版に投稿された現地人作者さんによる本場のレシピをお届けします。なるべく日本の食材でも再現できるよう代用品も掲載しています。クックパッド・スペイン語版→https://cookpad.wasmer.app/esスペイン語版の使い方はnote→https://note.mu/cookpad_spain/
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このレシピのキーワード

カレー 煮込み レッドオニオン 生クリーム 牛乳 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20620753
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