クローブは、ひと粒を2つに折る。

シナモンスティックは1本を2〜3つに折る。

１と２とブラックペッパー（ミルで3回くらい回した量を入れた）を香りが立ってくる程度まで、鍋で乾煎りする。

火を止めて、バニラエッセンスとレモン果汁を加え、常温まで冷ます。

冷蔵庫で半日以上寝かせたら、濾してシロップの完成。