シラスと長ネギのアヒージョ

Name: シラスと長ネギのアヒージョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シラス 50ｇ; 長ネギ 1/2本; スペイン産オリーブオイル 100cc; ニンニク 1片; ニラみじん切り 大3; 粗挽き胡椒 少々; 醤油 少々

シラスを使ったスペイン料理！
ヨーロッパの食材と日本の食材を使った、ビストロおつまみです！
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えました。

材料

2人分

シラスの塩分で味が付くので塩は使いません。濃いめの味付けがお好みの方は塩をお使い下さい。ニラの代わりに細ネギやバジル、豆苗などもオススメです。

iano @cook_40030364

2020/04/14 22:11に公開

関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い！と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆

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