絹さやとしめじのツナサラダ

絹さやとしめじのツナサラダ-レシピのメイン写真

絹さやとしめじのツナサラダ

四谷わかば @cook_40285887

絹さやの大量消費にいかがですか？シャッキシャキの絹さやをツナマヨで和えました。この時期だけのおいしさをどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が送ってくれた大量の絹さや。卵とじも味噌汁も筑前煮も作ったけど、まだまだ減らない！しかも絹さや料理ってなぜか和食ばかり。そこで、絹さや大量消費×洋風レシピ、を考えてみました。

絹さやの大量消費にいかがですか？シャッキシャキの絹さやをツナマヨで和えました。この時期だけのおいしさをどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が送ってくれた大量の絹さや。卵とじも味噌汁も筑前煮も作ったけど、まだまだ減らない！しかも絹さや料理ってなぜか和食ばかり。そこで、絹さや大量消費×洋風レシピ、を考えてみました。

もっと読む

絹さやとしめじのツナサラダ

四谷わかば @cook_40285887

絹さやの大量消費にいかがですか？シャッキシャキの絹さやをツナマヨで和えました。この時期だけのおいしさをどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が送ってくれた大量の絹さや。卵とじも味噌汁も筑前煮も作ったけど、まだまだ減らない！しかも絹さや料理ってなぜか和食ばかり。そこで、絹さや大量消費×洋風レシピ、を考えてみました。

絹さやの大量消費にいかがですか？シャッキシャキの絹さやをツナマヨで和えました。この時期だけのおいしさをどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が送ってくれた大量の絹さや。卵とじも味噌汁も筑前煮も作ったけど、まだまだ減らない！しかも絹さや料理ってなぜか和食ばかり。そこで、絹さや大量消費×洋風レシピ、を考えてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分

絹さやさやと筋を取った状態で150g
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
しめじ 1つかみ
昆布茶小さじ1/2
マヨネーズ大さじ2
塩 1つまみ
白胡椒少々

レシピを保存

作り方

1

小鍋に塩少々を入れたお湯を沸かし、さやと筋を取った絹さやを入れ10秒！待つ
2

ざるに上げ、流水をじゃぶじゃぶかけて一気に熱を取り、水気を切ったら、斜めに置いて5ミリ幅に細長く切る
3

同じ鍋にお湯を少量沸かし、しめじを入れて30秒ほど茹で、ざるに上げ、キッチンペーパーで包んで水気をしっかり絞る
4

ボウルにすべての材料を入れて和える　※ツナ缶の油は1、2割残して。全部入れるとツナの臭みが出る場合も
5
トマト入りで彩り豊かにも◎

コツ・ポイント

絹さやの茹で方で、仕上がりが大きく変わります。ぜひシャッキシャキを味わってみてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

四谷わかば

四谷わかば @cook_40285887

2020/04/15 04:55に公開

40代夫婦ふたりの毎日ごはん。2025.4月、酒好き夫婦そろって一念発起。ノンアル日を週に最低2日設ける生活はじめました🍺同年10月、これまで面倒で避けてた魚を積極的に取り入れる魚生活はじめました🐟

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ