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りんごとキャベツのコールスロー風
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りんごとキャベツのコールスロー風-レシピのメイン写真

りんごとキャベツのコールスロー風

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

たっぷりりんごの甘味が嬉しいさっぱりコールスロー風サラダです♪
このレシピの生い立ち
ぼけたりんごのレスキューレシピです。そのままだとちょっとなりんごを美味しく食べられるサラダ!りんごとキャベツだけの簡単さっぱりコールスロー風。春キャベツならざくざく切りで美味しいです!

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蕎麦の華
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たっぷりりんごの甘味が嬉しいさっぱりコールスロー風サラダです♪
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材料

作りやすい量
  1. キャベツ 200g
  2. りんご 200g
  3. 調味酢 大さじ4
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    りんごとキャベツを千切りにする。キャベツは太目の千切りでOK!

    • りんごとキャベツのコールスロー風作り方1写真
  2. 2

    調味酢を加えて混ぜる。

    • りんごとキャベツのコールスロー風作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを加えて混ぜる。

    • りんごとキャベツのコールスロー風作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりして水分が出てくるまで置いておく。

    • りんごとキャベツのコールスロー風作り方4写真
  5. 5

    胡椒を加え、塩気が少なければ塩を入れて混ぜる。

    • りんごとキャベツのコールスロー風作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • りんごとキャベツのコールスロー風作り方6写真

コツ・ポイント

調味酢はカンタン酢を使用しています。今回はキャベツは大体1/4個、りんごは小さめ1個で200gでした。後で加えるお塩はお味見をしてからお好みで加えて下さい。胡椒はたっぷりめが好みです。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2022/02/23 11:30に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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