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レンジで簡単!チャプチェ

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2個
  • 春雨 70g
  • ★水 100cc
  • ★焼肉のタレ 大さじ5
  • ★コチジャン 小さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンと人参は千切りにする
    豚肉は食べ易い大きさに切る
    春雨はサッと水に浸けて半分にカットする

  2. 2

    深めの耐熱容器に★印を入れて混ぜ、豚肉を加えて良く揉み込む

  3. 3

    その上に春雨、ピーマン、人参を乗せてふんわりラップをして600wで4分加熱して、一度混ぜる

  4. 4

    もう一度600wで4分加熱する。まだ肉に火が通っていないようなら様子を見ながら10秒ずつ加熱する

  5. 5

    ごま油を回しかけ、白ごまを振る

コツ・ポイント

今回は更に時短する為にピーマンの代わりに業○スーパーの冷凍パプリカを使用しました

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ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517
2022/02/28 09:57に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 豚肉 にんじん ピーマン コチュジャン

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