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母が作るねぎのぬた
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母が作るねぎのぬた-レシピのメイン写真

母が作るねぎのぬた

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

実家の母が作るねぎのぬたです。市販の献立いろいろ味噌を使用！昔は味噌や砂糖などすり鉢で一緒にすって作ってましたが・・・
このレシピの生い立ち
実家に行ったら母が作ってたので母流を教えてもらいました

実家の母が作るねぎのぬたです。市販の献立いろいろ味噌を使用！昔は味噌や砂糖などすり鉢で一緒にすって作ってましたが・・・
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母が作るねぎのぬた

まゆみきママ
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実家の母が作るねぎのぬたです。市販の献立いろいろ味噌を使用！昔は味噌や砂糖などすり鉢で一緒にすって作ってましたが・・・
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材料

ねぎある分
  • ねぎ 適量
  • ちくわ 適量
  • 味噌（献立いろいろ味噌） 適量
  • 酢 適量（少量がいい）
  • 砂糖（甘いのが好きな方は） 適量
  • いりごま 少量
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作り方

  1. 1

    ねぎは4cm程の長さに切って茹でる

    • 母が作るねぎのぬた作り方1写真
  2. 2

    冷めたら水気を絞る

    • 母が作るねぎのぬた作り方2写真
  3. 3

    ちくわは斜め切りにして茹で冷ます

    • 母が作るねぎのぬた作り方3写真
  4. 4

    ちくわ・ねぎを合わせてボウルに入れる

    • 母が作るねぎのぬた作り方4写真
  5. 5

    味噌と酢で和える
    砂糖は好みで
    味噌等の量は好みやねぎの量によって調節すると良いとのことでした

    • 母が作るねぎのぬた作り方5写真
  6. 6

    器に盛ったら上からいりごまをふる

    • 母が作るねぎのぬた作り方6写真
  7. 7

    出来上がり〜

    • 母が作るねぎのぬた作り方7写真
  8. 8

    昔はちくわではなくイカで作ってた母ですが私の弟が甲殻類アレルギーみたいで今はちくわで作ってるそうです

コツ・ポイント

市販の献立いろいろ味噌を使って簡単に作ります

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
2022/02/25 08:09に公開
2010年5月～クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理＆スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族13歳(中1)と10歳(小4)の女の子達8歳(小2)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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ねぎ ちくわ 味噌

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