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簡単揉むだけ✩.*˚ナスと生姜の浅漬け
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簡単揉むだけ✩.*˚ナスと生姜の浅漬け-レシピのメイン写真

簡単揉むだけ✩.*˚ナスと生姜の浅漬け

ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609

麺つゆで漬けることで、和風だしの風味も加わり、さわやかな浅漬けになります！
このレシピの生い立ち
長ナスが半分余ってたので、即席浅漬けにしました✩.*˚

麺つゆで漬けることで、和風だしの風味も加わり、さわやかな浅漬けになります！
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長ナスが半分余ってたので、即席浅漬けにしました✩.*˚

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簡単揉むだけ✩.*˚ナスと生姜の浅漬け

ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609

麺つゆで漬けることで、和風だしの風味も加わり、さわやかな浅漬けになります！
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長ナスが半分余ってたので、即席浅漬けにしました✩.*˚

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材料

2人分
  • ナス 1本
  • 生姜 輪切り2~3枚
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、それを斜めに薄切りにする

    • 簡単揉むだけ✩.*˚ナスと生姜の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    生姜は輪切りにした後、千切りにする

    • 簡単揉むだけ✩.*˚ナスと生姜の浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にナス、生姜、塩少々、麺つゆを入れ、軽く揉んで出来上がり！

    • 簡単揉むだけ✩.*˚ナスと生姜の浅漬け作り方3写真

コツ・ポイント

味は薄めにしてます。物足りない方は醤油や塩で調整してください！
青じそやミョウガを足してもさっぱり美味しいです♡

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ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609
2022/03/06 01:29に公開
安くて簡単な料理が好きです！
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このレシピのキーワード

浅漬け なす しょうが

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