ピリ辛！豚バラ白菜 ⏰１０分以内
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
白菜のくたぁ～とした甘い中にも
ピリッとする辛味噌でご飯が
めちゃくちゃススミます☆
白菜の外葉も無駄なく使って
節約！
このレシピの生い立ち
旬の白菜を使って
実は一週間、味付けを色々試してみました。
ピリ辛！豚バラ白菜 ⏰１０分以内
白菜のくたぁ～とした甘い中にも
ピリッとする辛味噌でご飯が
めちゃくちゃススミます☆
白菜の外葉も無駄なく使って
節約！
このレシピの生い立ち
旬の白菜を使って
実は一週間、味付けを色々試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【白菜をカット】
白菜をやや大きめの
一口サイズにカットする
※お手軽に市販のカット野菜でもよい -
- 2
【豚肉をカット】
豚バラを一口大にカットする
※まな板を汚したくなければ、ハサミでカットしてもよい -
- 3
【タレを作る】
●を容器に入れてよく混ぜ合わせる -
- 4
【フライパンを温める】
サラダ油をひいて中火で温める -
- 5
【肉を炒める①】
フライパンが温まったら豚肉を入れる -
- 6
【肉を炒める②】
しろっぽく色が変わるまで両面を炒める -
- 7
【野菜を加える】
白菜を入れて、油を絡めるようにして炒め合わせる -
- 8
【タレを加える】
炒めた豚バラと野菜に、タレを加える -
- 9
【タレを絡める】
全体を混ぜ合わせる
※１分程度 -
- 10
【煮詰める】
蓋をして白菜の芯がしんなりとするまで煮詰める
※２～３分程度 -
- 11
【仕上げ】
蓋を外し１分程度、軽く混ぜわせて火を止める
お皿に盛り付けて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
白菜から水分が出てくるので
工程１１は長めに煮詰めて味を
濃くしてもいいと思います。
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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