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HB使用 バター不使用・全粒粉のパン
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HB使用 バター不使用・全粒粉のパン-レシピのメイン写真

HB使用 バター不使用・全粒粉のパン

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

全粒粉とおからパウダー、バター不使用で体に優しい。
もっちり食べ応えのあるパンです。
このレシピの生い立ち
整形しやすい生地を考えています。

全粒粉とおからパウダー、バター不使用で体に優しい。
もっちり食べ応えのあるパンです。
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♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

全粒粉とおからパウダー、バター不使用で体に優しい。
もっちり食べ応えのあるパンです。
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材料

  • 全粒粉 210g
  • おからパウダー 10g
  • 薄力粉 30g
  • 卵と牛乳 190CC
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーの内釜へ入れる。
    練り・1次発酵コース
    (発酵時間 45分)

  2. 2

    生地が出来たら釜から取り出して好きな大きさに分ける。
    ベンチタイム10分。

  3. 3

    好きな形に成形。
    写真はハムパンとウインナーパン。

    • HB使用 バター不使用・全粒粉のパン作り方3写真
  4. 4

    成形が終わったら40度のオーブンで45分2次発酵させる。

  5. 5

    180℃のオーブンで15分焼き、焼きあがったら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

生地が出来たらお好きな形に...♪
生地が扱いやすく成形しやすいです。
ハムやウインナーでおかずパン、ドライフルーツやチョコチップを混ぜても◎❤︎⃜

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♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152
2020/04/19 10:35に公開
お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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このレシピのキーワード

パン おからパウダー 牛乳 薄力粉 卵 全粒粉

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