アレンジ自由！おいしいヘルシーグラノーラ
LillPiggy @cook_40150237
フライパンで作る手作りのグラノーラ。白砂糖不使用◎グルテンフリー◎ヴィーガン◎
このレシピの生い立ち
もともと、オーブンで作っていたんですが、焼き加減が難しいので、フライパンでやってみたところ、上手にできたので、それからはフライパンで作ってます:)
アレンジ自由！おいしいヘルシーグラノーラ
フライパンで作る手作りのグラノーラ。白砂糖不使用◎グルテンフリー◎ヴィーガン◎
このレシピの生い立ち
もともと、オーブンで作っていたんですが、焼き加減が難しいので、フライパンでやってみたところ、上手にできたので、それからはフライパンで作ってます:)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに蕎麦の実と多めの水を入れて、一晩浸漬する。
- 2
蕎麦の実をザルに受けて、水洗いする。(ネバネバを取る)
- 3
水気を取って、ノンスティックフライパンで煎る。ヘラを使わないこと！使うと、実がボロボロになります。
-
- 4
フライパンにくっついていても、徐々にはがれていくので大丈夫です。
- 5
これが完成形
-
- 6
オーツを黄金色になるまで煎る。
-
- 7
小さな鍋に、他の材料をすべて入れて、5分ほど煮詰める。
- 8
オーツと蕎麦の実を混ぜて、そこに煮詰めた砂糖液を加える。
- 9
中火で水分が減るまで炒める。
-
- 10
粗熱を取ったらできあがり！
- 11
お好みで、この後にナッツ類やドライフルーツなどを混ぜても◎
コツ・ポイント
ひたすら煎りつづけることです！
つくれぽ
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