米を研ぎ、ザルに上げておく。

牡蠣を洗う。

小鍋に★を入れて火にかけ沸いたら、生姜チューブ・牡蠣を入れて、４分煮る。

炊飯釜に米を入れ、そこにザルで具を受けながら３の汁のみを入れる。

炊飯釜の目盛りで、２合までだし汁を入れて混ぜ、スイッチを入れる。

食べる時に、取り分けた牡蠣をレンジの弱であたため、つけたご飯の上にのせ、薬味を乗せる。