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ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～
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ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～-レシピのメイン写真

ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～

hiiicyann
hiiicyann @cook_40262883

シンガポールに夫の転勤でやってきました！せっかくならば現地の食べ物に挑戦してみました☆
このレシピの生い立ち
貝大好き！スーパーでお安い貝を発見して塩ゆでにしてみました！
ツブ貝みたいでジューシーで美味しいですよ＼(^o^)／

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ツブ貝みたいでジューシーで美味しいですよ＼(^o^)／

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ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～

hiiicyann
hiiicyann @cook_40262883

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貝大好き！スーパーでお安い貝を発見して塩ゆでにしてみました！
ツブ貝みたいでジューシーで美味しいですよ＼(^o^)／

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材料

好きなだけ
  • ゴンゴン　gong gong 好きなだけ
  • 塩 多めに
  • お湯 かぶるくらい
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作り方

  1. 1

    ゴンゴン(gong gong )はきれいに洗っておく

    • ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に少し多めの塩を入れ、ゴンゴンを10〜15分位茹でる

    • ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～作り方2写真
  3. 3

    出来上がり☆爪楊枝などを使い中身をクルンと取り出してください。ツブ貝などと同じ要領です。

    • ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～作り方3写真
  4. 4

    シンガポールではよく食べる貝なんですって。
    シンプルに塩茹でだけどうまーい！！

    • ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～作り方4写真
  5. 5

    ニンニク醤油につけてたべても美味しいです！貝の甘さが際立ちます！

    • ゴンゴンの塩茹で　〜シンガポールより～作り方5写真
  6. 6

    とにかく貝が甘くて美味しいです☆

コツ・ポイント

茹でるだけ！！簡単おつまみ！茹でた後、脚みたいなのは取れてしまいますが、爪楊枝を使えば簡単に食べれて美味しいです！！

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hiiicyann
hiiicyann @cook_40262883
2022/03/12 09:02に公開
子供もモリモリ食べて大人も満足！！
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