焼き芋

Gonbao
Gonbao @gonbao

スロークッカーを使った焼き芋の作り方です。
このレシピの生い立ち
スロークッカーを使った、焼き芋の作り方の備忘録です。

焼き芋

スロークッカーを使った焼き芋の作り方です。
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スロークッカーを使った、焼き芋の作り方の備忘録です。

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材料

  1. 薩摩芋 1本

作り方

  1. 1

    薩摩芋は洗ってから、スロークッカーに入るサイズにカットする。

  2. 2

    濡れたままアルミホイルで包み、スロークッカーにいれ、高温で2時間30程度加熱する。

  3. 3

    竹串をフォイルの上から刺し、スッと入っていけば焼き上がりです。

コツ・ポイント

薩摩芋は濡れた状態でアルミホイルに包み調理すると、丁度良い水気になります。

薩摩芋は量を入れすぎない事、スロークッカーの容量の半分以下が目安。

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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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