ズボラ飯♡お味噌汁リメイクの坦々風うどん
★allie★ @cook_40129082
お味噌汁が余ってももう怖くない!?
飲み干す美味しさ!!おすすめです(∩˃ ᵕ ˂∩)
このレシピの生い立ち
余ったお味噌汁をどうにか味変できないものかと。
とにかく簡単に!!がテーマです♪
ズボラ飯♡お味噌汁リメイクの坦々風うどん
お味噌汁が余ってももう怖くない!?
飲み干す美味しさ!!おすすめです(∩˃ ᵕ ˂∩)
このレシピの生い立ち
余ったお味噌汁をどうにか味変できないものかと。
とにかく簡単に!!がテーマです♪
アプリでひらく作り方
- 1
余ってるお味噌汁を用意!!
具は多少残ってても良いのではないでしょうか？
今回はじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁の余りです。 -
- 2
お肉を用意!!
今回は冷凍保存してた豚バラ肉を使いました。挽き肉があればその方がより担々麺に近づくかも(*´罒`*)!? -
- 3
鍋にごま油を熱し、解凍した豚バラ肉を豆板醤と一緒に炒める!!
ごま油は香り付け程度で十分!!写真は油入れすぎ…orz -
- 4
※油余っちゃってたらキッチンペーパーでふけばOKでしょ(๑•᎑<๑)
- 5
お肉にある程度火が通ったら、お味噌汁投入!!
-
- 6
ごまだれとラー油を加えてひと煮たち!!
※ごまだれとラー油はお好みで量の増減してください★ -
- 7
冷凍うどんをどーんと投入!!
おうどんがほどけて、お好みの固さまで煮る!! -
- 8
器に盛り付けて追いラー油(分量外)すれば完成ー٩(´,,>∀<,,)۶
-
コツ・ポイント
☆1ぜーんぶお鍋に入れるだけ(笑)
☆2面倒じゃなければお肉は別で炒めて最後にトッピングするのも良きかと!!
☆3スープだけ作って、中華麺にかけてもよし!!ごはんにかけてもよし!!どれでもきっとおいしいよ(｡•̀ᴗ-)
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