材料をボウルに合わせ、滑らかになるまで混ぜる。

絞り袋をコップに入れ、入り口を広げ、①を入れしっかり空気を抜く。

フライパンに油（分量外）をそこが埋まるくらい入れ、強火で熱する。

お箸を入れ、小さな泡がプツプツ出てくるくらいあったまったら、生地をハートの形に絞り入れる。

両面こんがりするまで揚げ焼きにする。

キッチンペーパーの上に乗せ、しっかり油を切る。

あったかいうちに砂糖や粉糖、好みでシナモンをまぶす。