かぼちゃを好きな大きさに切り鍋に入れて茹でます。塩を少量いれます。

10分位すると水っぽさがなくなります。良いかぼちゃだと粉をふいてホクホクになります。

かぼちゃに砂糖をかけて混ぜて出来上がり。