茎わかめ煮物・ヘルシオホットクック
ご飯のおかずにちょっといい茎わかめの塩加減♪
このレシピの生い立ち
『あ、茎わかめ売ってる…。…安いし、煮るか！』
作り方
- 1
茎わかめはひと口サイズにカットする（画像は、1センチ位の斜め切り）
- 2
ざるボールに入れ、熱湯をかけ湯通しする（愛用はティファール）
- 3
湯切りしたら、ヘルシオホットクックの鍋に放り込む
- 4
めんつゆに水を足し、薄めにつくり材料が全て隠れる位の量を入れる（『ちょい薄いか？？くらい。』）
- 5
砂糖を気持ち多めに入れる。私の場合はスプーン1杯
- 6
ヘルシオ操作
手動
煮物
まぜない
15分
スタート - 7
出来上がり後は蓋を開けて放置！（味が染み込みます）
コツ・ポイント
★煮込み時間15分で、大人はちょうどいい感じ。20分まで行くと、柔らかく子供も食べられます！
硬めが好きな人は10分でもいいよ
★湯通しは絶対にして！
しないと、いその香りがめちゃ臭いよ！
★湯通し前にカットして！
熱くて触れないよ笑
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