もやしと魚肉ソーセージのカレーポン酢炒め

Name: もやしと魚肉ソーセージのカレーポン酢炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋(160g); 魚肉ソーセージ 2本(75g×2); ☆カレーパウダー 小さじ1; ☆ウスターソース 小さじ1; ☆ポン酢 大さじ2; お好みで青ネギの小口切り 大さじ山盛り5

チェックのミニくま @cook_40054758

お安い食材でお手軽に！カレー味食が進みます♪簡単です☆
このレシピの生い立ち
安くて買っておいた食材同士を組合せました。家族が「カレーが食べたい」「ポン酢美味しいよね」と言うのでこの際調味料も合わせました^ ^

もやしと魚肉ソーセージのカレーポン酢炒め

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

2〜3人分

もやし 1袋(160g)
魚肉ソーセージ 2本(75g×2)
☆カレーパウダー小さじ1
☆ウスターソース小さじ1
☆ポン酢大さじ2
お好みで青ネギの小口切り大さじ山盛り5

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作り方

1

もやしはザルに入れ洗う。水を切っておく。魚肉ソーセージは食べ易い大きさに切る(今回斜めに1cm幅位に切りました)。
2

☆印を小さなボウルに入れておく。
3

油大さじ1(分量外)をフライパンに入れ熱し切った魚肉ソーセージをほんのり色付く迄炒める。その後もやしを入れ炒める。
4

もやしがお好みのかたさの一歩手前で⑵を入れ味付けする。青ネギの小口切りがあれば加え混ぜ、全体に混ざれば出来上がり。

コツ・ポイント

⑷でもやしをお好みのかたさにしてください。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2020/04/27 11:03に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

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