野菜たっぷり プルコギ丼
冷蔵庫にあるお好みの野菜で
簡単プルコギ丼
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカットし、酒、塩と一緒にビニール袋からに入れて全体を馴染ませる。
- 2
野菜、きのこ類を食べやすい大きさにカットする。
-
- 3
1に野菜(ねぎ以外)も入れ、しょうが、にんにく、オリゴ糖、しょうゆ(大さじ1)、めんつゆ、ごま油を加え、全体を揉み込む。
-
- 4
熱したフライパンに油をしかずに3を炒める。
- 5
全体的に火が通ったら、ねぎも加えて更に炒める。
- 6
ごまを加え、しょうゆを回しかけ、全体を混ぜ合わせたら火を止める。
- 7
器にご飯を盛り、6を盛り付け、あれば糸唐辛子を添えて完成！
-
コツ・ポイント
野菜はお好みのものでokです。
たけのこが余っていたので入れたら美味しかったです。きのこ類もあると◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20703853
