オリーブ油を入れたフライパンでみじん切りにしたニンニクをキツネ色になるまで炒め、香りを出します。

そこへお好きな野菜やベーコン、ハムなどを入れて炒めます。因みに写真は、ハム、キャベツ、しめじ、くきたちです。

しんなりしてきたら、オートミール と豆乳を加えて、オートミール が好きな固さになるまで弱火で煮込みます。

程よくなったら、コンソメと粗挽き黒胡椒を入れて、味を馴染ませたら出来上がりです。