ミニチンゲン菜のナムル

農園たや
農園たや @cook_40227604

ミニチンゲン菜の簡単レシピ。サッとゆでるだけ
このレシピの生い立ち
お客様から、ミニチンゲン菜をナムルにして食べたらおいしかったよとおススメを頂いた一品。農園たやは、皆様のおかげでドンドン色々なレシピが考案されてます。

ミニチンゲン菜のナムル

ミニチンゲン菜の簡単レシピ。サッとゆでるだけ
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お客様から、ミニチンゲン菜をナムルにして食べたらおいしかったよとおススメを頂いた一品。農園たやは、皆様のおかげでドンドン色々なレシピが考案されてます。

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材料

2人分
  1. ミニチンゲン菜 一袋
  2. おろしにんにく(チューブ) 適宜
  3. ごま油(仕上げ用) 適宜
  4. 適宜
  5. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    ミニチンゲン菜を食べやすいように縦に切る

  2. 2

    沸騰したお湯で一分間サッと湯がく

  3. 3

    お湯をきってから、塩、おろしにんにく、ごま油でお好みの味に調えて、最後のゴマをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

あまりゆですぎると、ミニチンゲン菜の栄養が抜けおちたり、触感が悪くなるので、さっと湯がいてください。

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