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ブリのだし醤油&サーモンの塩昆布漬け丼
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ブリのだし醤油&サーモンの塩昆布漬け丼-レシピのメイン写真

ブリのだし醤油&サーモンの塩昆布漬け丼

ことらまん
ことらまん @cook_40331801

簡単で朝漬けて置くとお夕飯の時に丁度いい浸かり具合で食べられます♡
このレシピの生い立ち
漬け丼が食べたくて作りました。

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ブリのだし醤油&サーモンの塩昆布漬け丼

ことらまん
ことらまん @cook_40331801

簡単で朝漬けて置くとお夕飯の時に丁度いい浸かり具合で食べられます♡
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漬け丼が食べたくて作りました。

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材料

  • 塩昆布 大さじ1〜1.5
  • 刺身 お好み
  • 顆粒出汁 スティック3分の1
  • ブリ お好み
  • だし 50cc
  • ごま油 お好み
  • 大葉 あれば
  • サーモン お好み
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作り方

  1. 1

    ★醤油漬け
    顆粒出汁を煮出して置いたもの
    醤油大
    すり生姜大1(チューブ可)
    みりん小1
    砂糖小1を併せたもの

  2. 2

    ★塩昆布漬け
    刺身(サーモンか真鯛がオススメ)
    塩昆布を大1強の塩昆布で和えラップ又はジップロックで空気を入れずに密封

  3. 3

    最後にブリだし醤油漬けに炒りゴマとごま油(分量外)を散らすとより美味しいです。

  4. 4

    あれば下に大葉を敷いたり刻み海苔なども合うと思います。

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ことらまん
ことらまん @cook_40331801
2020/05/01 00:47に公開
.。୨୧ 日々ごはん୨୧ .。
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