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あっさり バスク風チーズケーキ
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あっさり バスク風チーズケーキ-レシピのメイン写真

あっさり バスク風チーズケーキ

みくりゅうせいママ
みくりゅうせいママ @cook_40064372

サワークリームを使用したあっさりめのバスク風チーズケーキです。味がそこまで濃くないのでパクパク食べられます♫
このレシピの生い立ち
今流行りのバスクチーズケーキは味が濃い! 途中で食べたくなくなるので、最後まで美味しく食べられるようにあっさりにしたいと思い作りました!

サワークリームを使用したあっさりめのバスク風チーズケーキです。味がそこまで濃くないのでパクパク食べられます♫
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みくりゅうせいママ
みくりゅうせいママ @cook_40064372

サワークリームを使用したあっさりめのバスク風チーズケーキです。味がそこまで濃くないのでパクパク食べられます♫
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今流行りのバスクチーズケーキは味が濃い! 途中で食べたくなくなるので、最後まで美味しく食べられるようにあっさりにしたいと思い作りました!

サワークリームを使用したあっさりめのバスク風チーズケーキです。味がそこまで濃くないのでパクパク食べられます♫
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材料

18cmホール
  • クリームチーズ 200g
  • サワークリーム 100g
  • 牛乳 200cc
  • 卵 3個
  • グラニュー糖 90g
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れてフードプロセッサーで混ぜる

  2. 2

    210℃に予熱したオーブンで35分焼く

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    一晩くらい冷やした方が良い

    • あっさり バスク風チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • あっさり バスク風チーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーでしっかりと混ぜる。ダマを残さない事。面倒でなければ漉した方が滑らかになりますが、そこまでしなくてもしっかり混ぜておけば大丈夫。

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みくりゅうせいママ
みくりゅうせいママ @cook_40064372
2022/04/01 10:12に公開
料理大好きママです
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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