休日のスピードランチに！ミルクリゾット
クックa4＊A10 @cook_40332199
食べやすい優しい味付けで、お米や野菜、たんぱく質もバランス良く食べたい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
公園から帰ってすぐのご飯コールでも秒でできて栄養も取れるものを、と思って作ってみました(^｡^)
パン派の娘も、これだとご飯もおかわりしてくれるので重宝しています♪
休日のスピードランチに！ミルクリゾット
食べやすい優しい味付けで、お米や野菜、たんぱく質もバランス良く食べたい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
公園から帰ってすぐのご飯コールでも秒でできて栄養も取れるものを、と思って作ってみました(^｡^)
パン派の娘も、これだとご飯もおかわりしてくれるので重宝しています♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を小さく切っておきます。
お肉なども同じような大きさに切ります。 - 2
鍋にバターを熱し、たまねぎ、野菜を炒めます。
たまねぎが透き通ってしんなりしてきたら、お肉系を加えて軽く炒めます。 - 3
ご飯を加え、コンソメを入れたら全体を混ぜながら炒めます。
- 4
具材のひたひたになる位水を加え
中火で蓋をせずに加熱し、ぐつぐつ煮ます。 - 5
５分もせずに水分が減ってくるので焦げないように時々混ぜながら水分を飛ばします。
- 6
牛乳とチーズを加え、混ぜながらとろりとするまで水分を飛ばしていきます。
- 7
味見をして薄ければ塩こしょうで調節し、できあがりです。
熱いので気をつけてくださいね＾＾
コツ・ポイント
具材はその時冷蔵庫にあるもので何でも代用可能です(^^)
豆乳でもおいしいと思います＊
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