ダイエット中 生姜ごぼう
うつぼちゃん @cook_40150196
太ってしまったのですが食欲旺盛です。
罪悪感を、減らしつつ、満足感。
このレシピの生い立ち
ダイエットアプリにおやつ入力すると激しく点数が下がるので、おかず的なポリポリ食べれるものを作りました。食物繊維あり、生姜で体温アップ！
糖質ばかりではないので、油分はご愛嬌(^^)
ダイエット中 生姜ごぼう
太ってしまったのですが食欲旺盛です。
罪悪感を、減らしつつ、満足感。
このレシピの生い立ち
ダイエットアプリにおやつ入力すると激しく点数が下がるので、おかず的なポリポリ食べれるものを作りました。食物繊維あり、生姜で体温アップ！
糖質ばかりではないので、油分はご愛嬌(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮こそぎ、乱切りして、水にさらして、ザルにあげておく。
- 2
ビニール袋に片栗粉入れて、水気の切れたごぼうを投入。
全体に粉をよく付ける。 - 3
フライパンに油を熱し、２のごぼうを入れてゆすりながら炒める。
全体に油が回ったら、時々ゆする感じで。 - 4
好みの固さに焼けたら、千切り生姜とバターを加えて一緒に炒める。
- 5
醤油、みりん（甘めが良い方は砂糖小さじ２をたす。）を混ぜておいた物を加えて、混ぜながら水分を飛ばす。
-
- 6
胡椒をふって出来上がり。
コツ・ポイント
子供には生姜が辛いので、お子様向けには生姜抜きで、砂糖足して、最後に胡椒控えめで胡麻ふるとおいしいです。これは腸活レシピです。
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