ブロッコリーは一口大に切り、レンジ600wで2分半から3分加熱。しめじは石づきを切り落としておく。

2にシメジを加え少し火が通ったらブロッコリーも加える。油を少し足し、オイスターソースとガーリックパウダーで味付て完成。