麻薬卵☆
SNSで話題の麻薬卵を作ってみました！
このレシピの生い立ち
より深みのある味わいに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻した卵を6分30秒ほど茹でていく
- 2
茹でたら氷水に浸けて冷ましておく
- 3
長ネギ、ニラ、にんにくをみじん切りにする
- 4
タッパーなどの容器にAの材料を全て入れて溶かし混ぜる
- 5
鍋ににんにくとごま油を入れて弱火にかける
- 6
香りが立ってきたら長ネギとニラを加えて、しんなりするまで炒めていく
- 7
しんなりしてきたら漬けダレに加えて軽く混ぜ合わせる
- 8
さらに冷ましておいた卵の殻を剥き、漬けダレに加えて落としラップをして冷蔵庫で半日漬け込んで完成！
コツ・ポイント
YouTubeでも動画公開してます！
https://youtube.com/watch?v=yIukUNopCpU&feature=share
つくれぽ
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