女生最容易缺鐵,牛肉的鐵質含量最高,用來食補最美味營養又能讓人擁有蘋果臉,作法不難,牛肉裡加了蕃茄酸甜的滋味,沒有人不喜歡哦!

訣竅提示

1.半筋半肉可改成牛腱或喜歡的部位,改部位最好用快鍋比較省瓦斯
2.因為喜歡蕃茄酸甜的味道,天然的食材總是比較好,不喜歡可不加
3.怕躁熱可將麻油改成一般食用油

食後感想

滷牛肉是家裡最常煮的一道料理,每個月好朋友道來最適合補一下