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笹竹味ご飯:よか魚
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笹竹味ご飯:よか魚-レシピのメイン写真

笹竹味ご飯:よか魚

よか魚
よか魚 @cook_40266474

笹竹で楽しむ味ご飯♪
このレシピの生い立ち
りょーーーこさんとの共同開発レシピです。
奇跡の一滴!万能調味料「クエだしの素」
長崎県九十九島の産直ならよか魚!↓↓

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材料

3~4人前
  • お米 3合
  • 笹竹(処理済み) 10本
  • 油揚げ 1枚
  • 本クエだし 2袋
  • 水 600㏄
  • クエだしの素 大さじ1杯
  • サラダ油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、ざるに上げておきます。笹竹と油揚げは食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    本クエだし2袋を水600ccで煮出します。

  3. 3

    釜にお米、笹竹、油揚げを入れ3合の線までだしをいれます。足りない分は水を足してください

  4. 4

    クエだしの素大さじ1杯を入れ、最後にサラダ油を小さじ1杯入れて炊飯します

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よか魚
よか魚 @cook_40266474
2022/06/21 06:15に公開
私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております!自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/
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ご飯 油揚げ 姫竹 クエ 米

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