cuci bersih daging ayam kemudian bumbui dengan garam , merica, dan bawang putih. kemudian diamkan sejenak hingga bumbu meresap

sambil menunggu bumbu meresap pada ayam anda, panaskan minyak secukupnya di penggorengan anda, (kira-kira sampai ayam terendam keseluruhan saat digoreng ).

setelah minyak anda panas ,masukkan serai dan jahe kedalam minyak , dan goreng sejenak hinnga aroma serai dan jahe tadi keluar, setelah itu angkat serai dan jahe dari minyak.

kemudian lanjutkan denganmenggoreng daging ayam anda , goreng hingaa matang keemasan. setelah matang, angkat dan tiriskann.

selanjutnya untuk membuat saus karamelnya, ambil minyak makann1sdtpanaskan pada wajan anda dan masukkan gula pasir 3sdm dan masak hingga gula meleleh menjadi karamel , kemudian kecilkan api anda, cmpurkan kecap jamur, garam, dan minyak wijen kedalam-

-karamel tadi. kemudian aduk dengan cepat kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam karamel , aduk hingga merata.

dan "chicken wings with caramel sauce" anda siap disantap bersama keluarga tercinta anda-

SELAMAT MENCOBA !