○を鍋に合わせ中火で煮詰める。

火を止め、あたためた豆乳を加えまぜる。

白あんを加え、混ぜながら弱火にかける。

あんが溶けたら、バナナを加え、崩しながらまぜる。

プツプツしてきたら火を止める。

冷蔵庫で冷やし固める。