小松菜は洗って半分に切る（茎の部分と葉の部分）。

塩を少々入れたお湯に、まず茎部分を先に入れて時間差で葉の部分を入れる。（茹で加減の調整のため）

茹で上がったら冷水で色止めをする。水気を絞って4-5cm幅くらいに切る。

●の調味料とツナ缶を和えて出来上がり。仕上げに白いりごまをかけて。

わたしはツナ缶のオイルも和えてしまいますが、気になる方はオイルを切ってから和えても。