米3合を洗い、炊飯器の目盛り通りに水を入れます。チキンラーメンを袋ごと手で細かく砕き、その中に入れ軽く混ぜます。

トマトはくし切り、にんじん、さやいんげんは賽の目に切って入れます。そのまま炊飯器を普通の炊飯モードでスタート。

炊き上がったら全体を切るように混ぜます。トマトを潰すように。

お皿にチキンライスを盛り付けます

1人分につき卵2個で薄焼き卵を焼きます。薄焼き卵をかぶせてケチャップで飾れば完成です！