鍋に水を入れ沸騰したら、卵を入れ８分茹でます。ゆで上がったら殻を剥いておきます。

小松菜を３～４等分程度に切り、えのきは石づきを切ります。

２を１分程度茹で、水気を切っておきます。

熱したフライパンに油を引き、にんにくチップを入れて香りを出し、豚肉をカリッとなるまで焼きます。

インスタントラーメン(今回は豚骨味)を袋に記してある作り方で作ります。

器に盛り、卵を半分に切ったもの、えのき、小松菜、豚肉を飾ります。豚肉を焼いたときに出た油もスープに垂らして完成です☆