インスタントラーメンをプチ豪華に☆

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

インスタントラーメンを見映えよくして、少しでも豪華な気分のランチに♪
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンを豪華に見せたくて☆

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材料

1人分
  1. インスタントラーメン(今回は豚骨味) 1袋
  2. 1個
  3. 豚肉 20g(好きなだけ)
  4. えのき 1/2袋
  5. 小松菜 1株
  6. にんにくチップ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したら、卵を入れ8分茹でます。ゆで上がったら殻を剥いておきます。

  2. 2

    小松菜を3~4等分程度に切り、えのきは石づきを切ります。

  3. 3

    2を1分程度茹で、水気を切っておきます。

  4. 4

    熱したフライパンに油を引き、にんにくチップを入れて香りを出し、豚肉をカリッとなるまで焼きます。

  5. 5

    インスタントラーメン(今回は豚骨味)を袋に記してある作り方で作ります。

  6. 6

    器に盛り、卵を半分に切ったもの、えのき、小松菜、豚肉を飾ります。豚肉を焼いたときに出た油もスープに垂らして完成です☆

コツ・ポイント

豚肉を焼いた油も入れることで旨味が増します♪

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かるかんおごじょ
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食べるの大好き!作るの大好き!な普通の主婦!旦那も娘も大満足!な料理を目指して日々頑張っています(*´ー`*)
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