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春ごぼうの炊き込みご飯
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春ごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

春ごぼうの炊き込みご飯

オカマ飯
オカマ飯 @cook_40254287

春ならではの春ごぼうを使った炊き込みご飯になります。味付けはめんつゆでOK
このレシピの生い立ち
春の食材を使った料理をということで作ってみました。

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オカマ飯
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春ならではの春ごぼうを使った炊き込みご飯になります。味付けはめんつゆでOK
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材料

３合分
  • ゴボウ ２本
  • 油あげ １枚
  • 米 ３合分
  • 水 ３合分
  • めんつゆ 大さじ２
  • 塩 適
  • 生姜（飾り） 適
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作り方

  1. 1

    お米は洗いザルにあげて３０分置いておく

  2. 2

    ゴボウはささがきにして、酢水でアクを抜いて水気を切っておく

  3. 3

    油揚げはザルにあげ、上から熱湯をかけて油抜きして短冊きりにしておく

  4. 4

    材料を入れて普通にたく。できあがたら上にはり生姜を載せる

コツ・ポイント

味付けをめんつゆで済ませました。
針生姜にして生姜の香りをご飯の上に乗せているので食欲が進みます。

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オカマ飯
オカマ飯 @cook_40254287
2020/05/20 16:44に公開
ニューハーフで料理大好きです。男の胃袋をわしづかみする料理をどんどんアップしついきますので、よかった作ってみてくださいね！
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう 油揚げ しょうが 米

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