レモンガーリックヨーグルトアリオリソース

Name: レモンガーリックヨーグルトアリオリソース
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンキストマイヤーレモン ゼスト及び果汁 １個分; みじん切りにしたニンニク 大さじ１; ギリシャヨーグルト カップ１; 塩 小さじ１/４; 黒コショウ ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ６

アメリカ大使館 @americanfood

ヘルシーで爽やかなレモンとヨーグルトのディップソースです。ボイル野菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
このレシピはサンキストパシフィック株式会社のレシピです。　https://jp.sunkist.com/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/lemon.html

レモンガーリックヨーグルトアリオリソース

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材料

６人分

サンキストマイヤーレモン　ゼスト及び果汁１個分
みじん切りにしたニンニク大さじ１
ギリシャヨーグルトカップ１
塩小さじ１/４
黒コショウひとつまみ
オリーブオイル大さじ６

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作り方

1

中ぐらいのボウルにレモンゼストと果汁を入れる。
2

みじん切りにしたニンニク、ヨーグルト、塩・黒コショウを入れ混ぜる。
3

オリーブオイルを少しづつ加えながら固くなるまでかき混ぜる。
4

冷蔵庫で５日間保存できます。

コツ・ポイント

アリオリソースは、フランスでは茹でた野菜に、スペインではグリルした肉料理に添えていただきます。ディップソースとして何にでもよく合います。

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つくれぽ

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2020/06/02 01:02に公開

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！

このレシピのキーワード

にんにくヨーグルト

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