豆腐はあらかじめ水抜きしておく。

豆腐、アボカド、ブロッコリーを一口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。

マヨネーズ(ダイエット中はOFFのものを使用)、塩胡椒、ステーキスパイスで和える。
ない場合は醤油極少々にハーブでも♡

最後に韓国海苔を散らしてひと混ぜしたら完成です。