簡単@チキン南蛮風
冷蔵庫にあるもので簡単チキン南蛮風。甘酢タレでごはんが進む
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冷蔵庫にあるもので。
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鶏胸肉を酒や塩麹につけておくと柔らかくて美味しい。なければ、
そのまま削ぎ切りや、食べやすい大きさに切る。
片栗粉をまぶし、フライパンに油をしき、焼いていく。
醤油+酢+砂糖+みりんを絡める。
たまごネギマヨネーズの、タルタル風をかけて完成★
安価な鶏胸肉で。塩麹に一日つけるととても柔らかいです。
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