切って和えるだけ！キャベツの韓国風サラダ
卯月のうさぎ２０１４ @cook_40064634
辛いものが食べたくなる夏向きのピリ辛サラダ(^^;イカの塩辛入りたれと七味のピリッと感がくせになる美味しさです♬
このレシピの生い立ち
レシピ募集企画「切って和えるだけ」に応募しようとしたレシピです。締めきり日に間に合いませんでしたが、家採れキャベツときゅうりの消費によく作っています。最近の主人は何にでも七味唐辛子をぶっかけて食べています。ピリ辛で暑さ対策！らしいです(笑)
切って和えるだけ！キャベツの韓国風サラダ
辛いものが食べたくなる夏向きのピリ辛サラダ(^^;イカの塩辛入りたれと七味のピリッと感がくせになる美味しさです♬
このレシピの生い立ち
レシピ募集企画「切って和えるだけ」に応募しようとしたレシピです。締めきり日に間に合いませんでしたが、家採れキャベツときゅうりの消費によく作っています。最近の主人は何にでも七味唐辛子をぶっかけて食べています。ピリ辛で暑さ対策！らしいです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを1枚ずつはがし、芯の部分を切り落とし、くるくると巻き、ギュッと押さえて細く切る（千切り）
-
- 2
きゅうりは斜め薄切りにして、それを何枚か重ね、端から細く切る（千切り）
-
- 3
ともに水に放しパリッとさせる
-
- 4
ざるに上げ水気を十分切って、ボールに入れ、ごま油をかけておく
-
- 5
タレの材料を合わせる
＊イカの身が大きいようならキッチンばさみで細かくカットがいいです -
- 6
⑤のたれを④のボールにかけ入れよく混ぜ合わせます
＊かけ入れるたれの量はお好みで調節してください -
- 7
器に盛って完成
お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ♬ -
コツ・ポイント
イカの塩辛は商品により塩味が微妙に違うと思うのでたれの材料を合わすときに入れるイカの塩辛の量を自分好みに加減してください。
野菜は人参、トマトなどでも。
つくれぽ
２０１４年６月２３日ＭＹキッチン開設(≧▽≦)食べることが大好きな万年ダイエッターのアラカンですｗ主人が会社を定年退職して、祖父が残してくれた田畑で本格的に農業を始めました。それまでの家庭菜園とは比べものにならない野菜の収穫量。産直市や青果市場に出荷できない屑野菜をもったいない星人な私は捨てることが出来ず、クックパッドを参考にして日々消費しています。皆様、よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861053
