簡単ランチ お米deピザ
momsなお @cook_40196300
冷蔵庫の掃除も兼ねて
手軽にできるお米ピザです。
具は和でも洋でもご飯のおかずになるもの
チーズに合うものなら何でも！
このレシピの生い立ち
コロナ自粛で家にいる時間が長いので
簡単にでき、作って楽しい食べておいしいお昼ご飯を目指しました。
簡単ランチ お米deピザ
冷蔵庫の掃除も兼ねて
手軽にできるお米ピザです。
具は和でも洋でもご飯のおかずになるもの
チーズに合うものなら何でも！
このレシピの生い立ち
コロナ自粛で家にいる時間が長いので
簡単にでき、作って楽しい食べておいしいお昼ご飯を目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの具を用意！
新玉ねぎ薄切り
ピーマン
残り物のゴボウと人参のきんぴら
豚バラ肉カリカリに焼いた物
ツナ缶少々 -
- 2
豚バラ肉はこんな風にカットして
弱火強でじっくり炒める -
- 3
こんなに余分な脂が除けました
-
- 4
炊き立て(または温めた)ご飯お茶碗2杯に片栗粉大さじ2を加え、粉が見えなくなるまで混ぜる
(写メは雑穀入り) -
- 5
粉なしに
-
- 6
ラップの上にご飯をのせ
別のラップでサンドして
麺棒で円形に伸ばしたら
フライパンに入れて
大きさ整えるよう手で伸ばす -
- 7
ラップごと取り出し、
フライパンにサラダ油大さじ1を温めて生地を入れる。 -
- 8
弱めの中火でカリッと焼き
フライパンを揺すって裏返す。
多少生地が切れても丸めたラップで押さえて修正可能！
弱火で焼く -
- 9
火はつけたままケチャップを適量
-
- 10
色味や切り分けた時のバランスをうかべつつ具を乗せ、チーズを乗せる
-
- 11
蓋をして弱火から中火でチーズが溶けるまで蒸し焼きに
-
- 12
ほぼ完全！もう少し
-
コツ・ポイント
火が通りにくく生では食べにくい物(アスパラやお肉類)は茹でたり焼いたりしてからのせます。
ケチャップはピザソースでも、味噌しょう油砂糖すりおろしニンニクを合わせたものでも美味しくなります。
つくれぽ
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