作り方
- 1
豚肉に醤油と酒をもみこんでおきます
- 2
小松菜を3㎝くらいのざく切り、にんじんを千切りにします。しめじの根元を切ります。大根おろしを作っておきます
- 3
★の調味料を混ぜて作っておきます
- 4
フライパンにサラダ油をひき、小松菜、にんじん、しめじを炒め、しんなりしたら豚肉を入れ塩コショウして炒めます
- 5
豚肉に火がとおったら★を入れます。とろみが付いたら、大根おろしの水気を軽く切ってから入れ混ぜます。
- 6
最後に醤油で味を整えて出来上がりです
- 7
クックZLN3HE☆様、ありがとうございました♡
- 8
＊じゅんころべぇ＊様、ご丁寧にありがとうございました♡
何度も嬉しく恐縮です！
コツ・ポイント
夏の辛い大根でも気にならないです。
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