ヘルシーかも☆白菜のチーズガレット
もとまま1114 @cook_40076672
白菜めちゃめちゃ安い！買ったはいいが大量消費したい！ダイエット中にガッツリ食べたい方のための罪悪感低めレシピです♪
このレシピの生い立ち
野菜が高騰する中、白菜めちゃめちゃ安いので一玉買って痛み出し、大量消費したいと思って考えました。
ヘルシーかも☆白菜のチーズガレット
白菜めちゃめちゃ安い！買ったはいいが大量消費したい！ダイエット中にガッツリ食べたい方のための罪悪感低めレシピです♪
このレシピの生い立ち
野菜が高騰する中、白菜めちゃめちゃ安いので一玉買って痛み出し、大量消費したいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はザクザク千切りにします、
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- 2
ベーコンも白菜と同じくらいの幅で切ります。
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- 3
ボウルに白菜、ベーコン、シュレッドチーズを入れて、塩コショウをふります。
-
- 4
片栗粉とそば粉を加えて全体にざっと混ぜます。
-
- 5
テフロンフライパンにオリーブオイルを入れ中強火で熱し、油が温まったら4を入れ、炒めます。
-
- 6
少し火が通ってチーズが溶け出し、3/4位の量になったら、フライ返しなどで丸くまとめて、気合いでひっくり返します（笑）
-
- 7
裏もこんがり焼いたら、お皿に入れます。
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コツ・ポイント
☆白菜を細く千切りにすると早く火が通って時短になります。
☆炒めた後フライ返しで丸く平くおさえながらまとめると、ひっくり返し安くなります。
☆ひっくり返しに自信ない方は、半量ずつ焼くと難易度低くなります（笑）
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