CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ささっと5分であまから茄子の炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ささっと5分であまから茄子の炒め煮-レシピのメイン写真

ささっと5分であまから茄子の炒め煮

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

お茄子と甘味噌で、簡単5分!
甘辛い味付けは夏にぴったり!!
おつまみにも、ご飯に乗っけてガッツリめOK
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べてほしくて、野菜スティックに付けて食べてる甘味噌で、ささっと出来る茄子料理を考えてみました。

お茄子と甘味噌で、簡単5分!
甘辛い味付けは夏にぴったり!!
おつまみにも、ご飯に乗っけてガッツリめOK
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べてほしくて、野菜スティックに付けて食べてる甘味噌で、ささっと出来る茄子料理を考えてみました。

もっと読む

ささっと5分であまから茄子の炒め煮

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

お茄子と甘味噌で、簡単5分!
甘辛い味付けは夏にぴったり!!
おつまみにも、ご飯に乗っけてガッツリめOK
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べてほしくて、野菜スティックに付けて食べてる甘味噌で、ささっと出来る茄子料理を考えてみました。

お茄子と甘味噌で、簡単5分!
甘辛い味付けは夏にぴったり!!
おつまみにも、ご飯に乗っけてガッツリめOK
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べてほしくて、野菜スティックに付けて食べてる甘味噌で、ささっと出来る茄子料理を考えてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 2本
  • 油 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 甘味噌 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は縦にスライスするように切ります。

    • ささっと5分であまから茄子の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて焼きます。
    片面ずつ焼き色がついてから返します。

    • ささっと5分であまから茄子の炒め煮作り方2写真
  3. 3

    両面にしっかり焼き色がつくまで焼きます。

    • ささっと5分であまから茄子の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色が付いたら、味醂を大さじ一杯入れます。水分が無くなれば、甘味噌を大さじ一杯足します。軽く合わせて火を止めます

    • ささっと5分であまから茄子の炒め煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けても良し!ご飯に乗っけても良し!

    • ささっと5分であまから茄子の炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

お茄子の切り方を変えると食感が変わって楽しいです。お好きな甘味噌を使ってください。
子どもも大好きでぱくぱく食べます^_^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

*anglique*
*anglique* @cook_40095057
2022/07/30 11:19に公開
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運*招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに!つくれぽ、いつもありがとう♡
もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮 なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ひじきサラダ
  2. わらびの下処理とおひたし
  3. 卵不使用☆表面綺麗な☆ココアクッキー🐿️
  4. スペアリブ肉で和風鍋
  5. 簡単☆銀鮭のムニエル☆
  1. なすといえばコレ!なすと厚揚げトロトロ煮
  2. 罪悪感なし!お豆腐ナゲット♡
  3. 超〜簡単!丸ごとピーマンの煮浸し
  4. 義母直伝 なすのはさみ揚げ煮
  5. HMで!ブルーベリーパウンドケーキ☆
  6. 1 Pot Cheesy Sausage Pasta
  7. CREPES OR VERY THIN PANCAKES. JON STYLE
  8. Seafood Rose` penne pasta
  9. Miso soup with tofu, daikon, onion
  10. Summer Salad
  1. 三大アレルゲンフリーもちもち蒸しパン
  2. 簡単とろとろ焼き芋の作り方 覚書
  3. 【姜葱醤で】ニラもやし卵炒め
  4. チューハイでレッドアイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879841
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close